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Sagrado VT Grande Reserva 2017 (750.00 ml)

Sagrado VT Grande Reserva 2017
Portugal

Portugal

Tinto

Assemblage

Quinta do Sagrado é uma das mais antigas vinícolas do Pinhão, uma sub-região de Cima Corgo no coração do Douro. O Douro é a mais antiga região demarcada do mundo, delimitada por Marquês de Pombal em 1756 e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade! Para a produção do vinho Sagrado VT Grande Reserva, foram selecionadas as uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão de Vinhas Velhas, ou seja, de vinhas mais antigas que rendem menos frutos, todavia, frutos mais concentrados e de maior qualidade. Passou por colheita manual para ter uma seleção mais criteriosa das melhores uvas para a produção do vinho. Para preservar a autenticidade do terroir, foram utilizadas leveduras indígenas/selvagens. Ficou, ainda, 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225 litros para agregar maior corpo, complexidade, estrutura e amaciar os taninos. Este exemplar traduz a excelência da região do Douro em uma produção limitada e imperdível! Vinho adequado para veganos.

— Sommelier Wine
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Sagrado VT Grande Reserva 2017
  • Safra 2017
  • Conteúdo 750.00 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão
  • Teor Alcoólico 15.00% ABV
  • Amadurecimento 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225 litros
Terroir
  • País Portugal
  • Região Douro
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi com reflexos granada
  • Olfativo Frutas pretas e vermelhas maduras, especiarias doces, couro, balsâmico, tosta e chocolate
  • Gustativo Encorpado, potente, bem estruturado, frutado com nuances da barrica, taninos presentes e macios, acidez média, agradável frescor, final longo e complexo
  • Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos mais intensos ou à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cordeiro assado acompanhado de arroz e batatas, cozido à portuguesa, ensopado de lentilha.
Serviço
  • Decantação 45
  • Temperatura de Serviço 18 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Quinta do Sagrado

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750.00 ml
Sommelier Wine:

Quinta do Sagrado é uma das mais antigas vinícolas do Pinhão, uma sub-região de Cima Corgo no coração do Douro. O Douro é a mais antiga região demarcada do mundo, delimitada por Marquês de Pombal em 1756 e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade! Para a produção do vinho Sagrado VT Grande Reserva, foram selecionadas as uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão de Vinhas Velhas, ou seja, de vinhas mais antigas que rendem menos frutos, todavia, frutos mais concentrados e de maior qualidade. Passou por colheita manual para ter uma seleção mais criteriosa das melhores uvas para a produção do vinho. Para preservar a autenticidade do terroir, foram utilizadas leveduras indígenas/selvagens. Ficou, ainda, 18 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225 litros para agregar maior corpo, complexidade, estrutura e amaciar os taninos. Este exemplar traduz a excelência da região do Douro em uma produção limitada e imperdível! Vinho adequado para veganos.