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Schola Sarmenti Critera I.G.T. Salento Primitivo 2021 (750.00 ml)
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Itália
![Tinto Tinto](/template-resources/8aa56cf/img/icones/icone-tipo-tinto.png)
Varietal
A uva Primitivo tem origem na região de Puglia, no sul da Itália, mais precisamente na região reconhecida como "salto da bota", sendo uma das uvas mais celebradas desta região. Seu nome tem origem no Latim “primativus”, que remete ao "primeiro amadurecer", uma uva que tem amadurecimento precoce e que exige mais cuidados em sua produção. Este vinho é produzido pela renomada vinícola Schola Sarmenti e expressa com autenticidade a uva Primitivo em Salento em um vinho de coloração intensa, complexidade aromática e taninos presentes e macios. Um vinho elegante, redondo e macio em boca e com um perfil fácil de beber, excelente exemplar para conhecer os encantos da Puglia!
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2021
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Meio Seco
- Uva Primitivo
- Teor Alcoólico 13.50% ABV
- Amadurecimento Afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada
- País Itália
- Região Salento
- Visual Coloração: Rubi intenso e profundo
- Olfativo Frutas pretas e vermelhas maduras, sutis notas de especiarias
- Gustativo Corpo médio para encorpado, frutado, equilibrado, intenso, redondo, taninos macios e final longo
- Harmonização Aposte em pratos de média estrutura, carnes assadas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos duros. Dicas: alcatra assada ao molho de especiarias, carne-seca com abóbora, pizza de tomate seco e manjericão.
- Decantação 20
- Temperatura de Serviço 17 °C
- Estimativa de Guarda 6 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Schola Sarmenti
- Ano de Fundação
- Propriedade
- Produção anual
- Enólogo responsável
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Produto Indisponível
Schola Sarmenti Critera I.G.T. Salento Primitivo 2021
A uva Primitivo tem origem na região de Puglia, no sul da Itália, mais precisamente na região reconhecida como "salto da bota", sendo uma das uvas mais celebradas desta região. Seu nome tem origem no Latim “primativus”, que remete ao "primeiro amadurecer", uma uva que tem amadurecimento precoce e que exige mais cuidados em sua produção. Este vinho é produzido pela renomada vinícola Schola Sarmenti e expressa com autenticidade a uva Primitivo em Salento em um vinho de coloração intensa, complexidade aromática e taninos presentes e macios. Um vinho elegante, redondo e macio em boca e com um perfil fácil de beber, excelente exemplar para conhecer os encantos da Puglia!