Schola Sarmenti Roccamora I.G.T. Salento Negroamaro 2021 (750.00 ml)
( 0 Avaliações )
Itália
Varietal
Schola Sarmenti Roccamora é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti com uvas provenientes de vinhas da I.G.T. Salento, Puglia, região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável com foco na produção de variedades nativas com uma expressão autêntica do seu terroir! Este tinto é produzido 100% com a uva Negroamaro e passa por afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada para agregar complexidade sem perder as características naturais da uva e a expressão do seu terroir, o que resulta em um vinho intenso e de personalidade. Seus aromas e sabores remetem a especiarias, com um final muito agradável.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2021
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Meio Seco
- Uva Negroamaro
- Teor Alcoólico 13.50% ABV
- Amadurecimento Afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada
- País Itália
- Região Salento
- Visual Coloração: Rubi intenso com reflexos violáceos
- Olfativo Especiarias doces, couro, tabaco, frutas pretas e frutas secas
- Gustativo Corpo médio para encorpado, frutado com nuances de especiarias, aveludado, taninos macios, boa acidez
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de especiarias, tomate, queijos ou molhos mais picantes. Dicas: costela suína ao molho barbecue, cozido de carne com legumes e batatas, espaguete com almôndegas de lentilha.
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 6 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Schola Sarmenti
- Ano de Fundação
- Propriedade
- Produção anual
- Enólogo responsável
0
Deixe sua avaliaçãoVocê precisa estar logado e ter comprado o produto para avaliá-lo.
Produto Indisponível
Schola Sarmenti Roccamora I.G.T. Salento Negroamaro 2021
Schola Sarmenti Roccamora é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti com uvas provenientes de vinhas da I.G.T. Salento, Puglia, região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável com foco na produção de variedades nativas com uma expressão autêntica do seu terroir! Este tinto é produzido 100% com a uva Negroamaro e passa por afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada para agregar complexidade sem perder as características naturais da uva e a expressão do seu terroir, o que resulta em um vinho intenso e de personalidade. Seus aromas e sabores remetem a especiarias, com um final muito agradável.