Sotavento é uma linha da VFC Wines, um projeto da Bouchon e Bisquertt que uniram a sua história e tradições vitícolas para produzir vinhos de excelente qualidade. Sotavento simboliza o chamado do vento proveniente do Oceano Pacífico que sopra continente a dentro, inclusive as terras do Valle del Maule, proporcionando frescor e fertilidade aos vinhedos da região. Uma seleção criteriosa de uvas e terroirs do Vale Central chileno na elaboração de um vinho equilibrado, macio e saboroso. Esse é um blend fora do comum das uvas Carménère, tinta emblemática no Chile, e Malbec, uma queridinha dos brasileiros. Saboreie esse blend ousado em uma noite de pizzas ou massas!