Spumante Batasiolo Pinot Chardonnay Extra Brut (750.00 ml)
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Itália
Assemblage
Espumante elegante, com acidez marcante, leve e cítrico. É elaborado pela Batasiolo, cuja propriedade fica no coração de Langhe, terra dos grandes tintos e brancos italianos, com incrível potencial para os espumantes. Esse imponente exemplar mostra a capacidade do terroir em dar vida, também, a espumantes únicos e repletos de personalidade.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Espumante
- Classificação Extra Brut
- Uva Pinot Bianco (55%), Chardonnay (45%)
- Teor Alcoólico 11.50% ABV
- Amadurecimento Método Charmat, 2 meses sobre as borras.
- País Itália
- Região Piemonte
- Visual Coloração: Amarelo claro, com perlage fina e persistente.
- Olfativo Floral, limão siciliano, pera, maçã verde
- Gustativo Elegante, fresco, leve, acidez marcante
- Harmonização Lascas de salmão defumado com folhas, carpaccio de carne com rúcula, risoto de bacalhau, lagosta gratinada, insalata Caprese, bruschetta de Funghi.
- Temperatura de Serviço 7 °C
- Estimativa de Guarda 4 anos
- Observação A classificação deste espumante na origem é Brut, porém no Brasil é Extra Brut,
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Beni di Batasiolo
- Ano de Fundação 1958
- Enólogo responsável Giorgio Lavagna
Sommelier Indica
-
Espumante Louis Bouillot Rosé Brut
de R$ 132,90 por
R$ 112,97 -
Espumante Veuve D`Argent Rosé Brut
de R$ 59,90 por
R$ 50,92
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Produto Indisponível
Spumante Batasiolo Pinot Chardonnay Extra Brut
Espumante elegante, com acidez marcante, leve e cítrico. É elaborado pela Batasiolo, cuja propriedade fica no coração de Langhe, terra dos grandes tintos e brancos italianos, com incrível potencial para os espumantes. Esse imponente exemplar mostra a capacidade do terroir em dar vida, também, a espumantes únicos e repletos de personalidade.