Susana Balbo Signature Malbec 2019 (750.00 ml)
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Argentina
Assemblage
Da produção de varietais clássicos a propostas revolucionárias, a linha Signature é onde Susana Balbo desafia os limites do vinho. O segredo de Susana é dar aos vinhos um toque especial para realçar o caráter da uva e ao mesmo tempo destacar a tipicidade do terroir. Graças ao seu incansável pioneirismo, a primeira enóloga da Argentina busca continuamente novas técnicas para implementar na produção de seus vinhos. Entre eles, ele experimenta barris de diferentes volumes e testa o resultado de leveduras nativas versus leveduras selvagens. Este Malbec é um dos vinhos mais premiados da vinícola! De Paraje Altamira, Valle de Uco em Mendoza, a 1.150 metros acima do nível do mar, foi envelhecido por 13 meses em carvalho francês. Intenso e amigável ao mesmo tempo, é um vinho que expressa todo o poder, elegância e prazer que o Malbec argentino pode oferecer.
— Sommelier WineProduto Indisponível
- Safra 2019
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Malbec (96%), Merlot (4%)
- Teor Alcoólico 14.50% ABV
- Amadurecimento 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% de primeiro uso e 70% de segundo uso
- País Argentina
- Região Valle de Uco
- Visual Coloração: Rubi intenso com reflexos violáceos
- Olfativo Intensos aromas de frutas negras, mirtilo, alcaçuz, notas florais, toques de baunilha, chocolate amargo e amadeirado
- Gustativo Corpo médio para encorpado, frutado com nuances amadeiradas, elegante, redondo, taninos presentes e bem integrados, acidez agradável, final longo e persistente
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos mais maturados. Dicas: costela bovina no melaço, penne ao ragu de linguiça e vinho tinto, assado vegetariano com com chimichurri.
- Decantação 25
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 8 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Susana Balbo Wines
- Ano de Fundação 1999
- Propriedade 78 hectares
- Produção anual 210 mil caixas de vinho
- Enólogo responsável Susana Balbo
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Produto Indisponível
Susana Balbo Signature Malbec 2019
Da produção de varietais clássicos a propostas revolucionárias, a linha Signature é onde Susana Balbo desafia os limites do vinho. O segredo de Susana é dar aos vinhos um toque especial para realçar o caráter da uva e ao mesmo tempo destacar a tipicidade do terroir. Graças ao seu incansável pioneirismo, a primeira enóloga da Argentina busca continuamente novas técnicas para implementar na produção de seus vinhos. Entre eles, ele experimenta barris de diferentes volumes e testa o resultado de leveduras nativas versus leveduras selvagens. Este Malbec é um dos vinhos mais premiados da vinícola! De Paraje Altamira, Valle de Uco em Mendoza, a 1.150 metros acima do nível do mar, foi envelhecido por 13 meses em carvalho francês. Intenso e amigável ao mesmo tempo, é um vinho que expressa todo o poder, elegância e prazer que o Malbec argentino pode oferecer.