Velar D.O.C. Primitivo di Manduria 2019 (750.00 )

Itália

Varietal

Com a uva Primitivo, emblemática nesta região de Puglia, este vinho promete potência e elegância. O sabor picante torna este vinho delicado à boca, terminando com notas de cacau e café. Vinho persistente, continuará evoluir pelos próximos 10 anos. Um exemplar marcante!

— Sommelier Wine

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Velar D.O.C. Primitivo di Manduria 2019

Safra 2019
Conteúdo 750.00
Tipo Tinto
Classificação Meio Seco

Elaboração

Uva Primitivo
Teor Alcoólico 15.50% ABV
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Terroir

País Itália
Região Puglia

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi profundo
Olfativo Bouquet intenso com notas de cerejas, amoras, hortelã, tabaco e especiarias
Gustativo Encorpado, taninos sedosos, final com notas de cacau
Harmonização Risoto de ossobuco, bife de chorizo com batatas ao murro, berinjela assada e recheada com ricota e tomate seco, pernil de porco ao molho de vinho tinto, macarrão tailandês ao molho agridoce, queijos como do reino e gruyère.

Serviço

Decantação 40
Temperatura de Serviço 17 °C
Estimativa de Guarda 10 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola