Ventisquero Grey Single Block Valle del Maipo Carménère 2020 (750.00 ml)

Chile

Varietal

Eleita a Melhor Vinícola do Chile pelo Berliner Weibo Trophy 2019. Os vinhos Grey provém de um Single Vineyard, um vinho perfeito para cada ocasião, elegantes e de caráter. A máxima expressão de um terroir é a origem de Grey, um Single Block, colhido a mão e com cuidados especiais do próprio Felipe Tosso. Proveniente de um Single Block, ou a melhor porção de um vinhedo é um vinho único, com personalidade, estrutura e fizesse. De complexidade e estrutura em boca, seus taninos são vivos e equilibrados pela acidez e aromas intensos.

— Sommelier Wine

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Ventisquero Grey Single Block Valle del Maipo Carménère 2020

Safra 2020
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto

Elaboração

Uva Carménère
Teor Alcoólico 140.00% ABV
Amadurecimento 18 meses em barrica de carvalho e 8 meses em garrafa.

Terroir

País Chile
Região Valle del Maipo

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi
Olfativo Aromas de especiarias como pimenta, e frutas pretas como amora. Além de notas de chocolate.
Gustativo Estruturado e elegante. Taninos vivos e equilibrados pela acidez e aromas intensos.
Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé ao molho madeira, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia.

Serviço

Decantação 20

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola