Vik 2015 (750.00 ml)
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Chile
Assemblage
O exemplar VIK 2015 é elaborado pela renomada Viña Vik pelos enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo. Seus vinhedos estão plantados no Vale do Millahue, conhecido como o lugar do ouro, no Vale de Cachapoal. Este exemplar é um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, um vinho complexo em aromas e sabores, intenso, potente que surpreende com suas notas de frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta. Um exemplar sedoso, fino intenso e muito elegante! A Viña Vik tem a ciência e o conhecimento como bases, a paixão como motor e o vinho como expressão da sua arte. É a primeira vinícola sob a filosofia holística do mundo, visa compreender os fenômenos da vida por completo e busca o equilíbrio entre o ser humano, a terra, o clima e os recursos tecnológicos no processo de elaboração dos vinhos. Uma vinícola que prioriza a sustentabilidade, ciência e tecnologia em toda a cadeia de produção de vinhos de altíssima qualidade. Este exemplar é a expressão do estilo Vik de produção de vinhos: uma manifestação artística! Pontuações: 96 pontos Descorchados, 94 pontos Wine Enthusiast, 98 pontos James Suckling e 95 pontos Tim Atkin.
— Sommelier Wine-
94.00
PONTOS
WINE ENTHUSIAST -
98.00
PONTOS
JAMES SUCKLING -
96.00
PONTOS
DESCORCHADOS
Produto Indisponível
- Safra 2015
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%)
- Teor Alcoólico 14.20% ABV
- Amadurecimento 20 a 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 24 meses em garrafas, nas caves
- País Chile
- Região Valle de Cachapoal
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, herbáceo, notas de tabaco e tosta
- Gustativo Encorpado, complexo, frutado com nuances de especiarias, tosta e ervas, sedoso, equilibrado, taninos maduros e final elegante
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, defumadas ou grelhadas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos duros. Dicas: mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, costela no bafo, bife ancho com legumes, risoto de cogumelos.
- Decantação 60
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 12 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Vik
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Produto Indisponível
Vik 2015
O exemplar VIK 2015 é elaborado pela renomada Viña Vik pelos enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo. Seus vinhedos estão plantados no Vale do Millahue, conhecido como o lugar do ouro, no Vale de Cachapoal. Este exemplar é um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, um vinho complexo em aromas e sabores, intenso, potente que surpreende com suas notas de frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta. Um exemplar sedoso, fino intenso e muito elegante! A Viña Vik tem a ciência e o conhecimento como bases, a paixão como motor e o vinho como expressão da sua arte. É a primeira vinícola sob a filosofia holística do mundo, visa compreender os fenômenos da vida por completo e busca o equilíbrio entre o ser humano, a terra, o clima e os recursos tecnológicos no processo de elaboração dos vinhos. Uma vinícola que prioriza a sustentabilidade, ciência e tecnologia em toda a cadeia de produção de vinhos de altíssima qualidade. Este exemplar é a expressão do estilo Vik de produção de vinhos: uma manifestação artística! Pontuações: 96 pontos Descorchados, 94 pontos Wine Enthusiast, 98 pontos James Suckling e 95 pontos Tim Atkin.