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Vik A Limited Edition 2021 (750.00 ml)

Vik A Limited Edition 2021
Chile

Chile

Tinto

Assemblage

Para a Viña Vik, a ciência e o conhecimento são a sua base, a paixão é o motor e o vinho é a expressão de sua arte! Vik é a considerada a primeira vinícola sob a filosofia holística do mundo, onde o todo está integrado na produção de vinhos singulares. Tem em sua filosofia a busca do equilíbrio entre o ser humano, a terra, o clima e os recursos tecnológicos para a produção que prioriza a sustentabilidade em toda a cadeia produtiva. O enólogo Cristian Vallejo costuma comparar os vinhos da VIK com os livros. Para o especialista, cada taça é um novo capítulo, e cada gole é uma nova página que conta a história do terroir e da paixão pelo ofício de produzir vinhos. VIK A LIMITED EDITION 2021 é um vinho elegante, com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta estrutura firme, com taninos maduros e macios, aliados a uma acidez equilibrada, criando um vinho intenso com um final longo inesquecível.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

Vik A Limited Edition 2021
  • Safra 2021
  • Conteúdo 750.00 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Syrah (39%), Cabernet Sauvignon (36%), Carménère (25%)
  • Teor Alcoólico 14.30% ABV
  • Amadurecimento 20 meses em barris de carvalho francês
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle de Cachapoal
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi profundo
  • Olfativo Frutas pretas e vermelhos, frutas secas, especiarias, sutil nota herbácea e um leve toque de mocha dos barris franceses
  • Gustativo Vinho jovem, corpo médio, intenso, elegante, sedoso, frutado com toques minerais, bem estruturado, taninos macios, acidez equilibrada, final longo
  • Harmonização Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas, especiarias ou queijos. Dicas: carré de cordeiro ao molho de hortelã, medalhão de mignon, lasanha de berinjela com queijo, cogumelos recheados.
Serviço
  • Decantação 30
  • Temperatura de Serviço 17 °C
  • Estimativa de Guarda 7 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Vik

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Safra
Vik A Limited Edition 2021

Produto Indisponível

750.00 ml
Sommelier Wine:

Para a Viña Vik, a ciência e o conhecimento são a sua base, a paixão é o motor e o vinho é a expressão de sua arte! Vik é a considerada a primeira vinícola sob a filosofia holística do mundo, onde o todo está integrado na produção de vinhos singulares. Tem em sua filosofia a busca do equilíbrio entre o ser humano, a terra, o clima e os recursos tecnológicos para a produção que prioriza a sustentabilidade em toda a cadeia produtiva. O enólogo Cristian Vallejo costuma comparar os vinhos da VIK com os livros. Para o especialista, cada taça é um novo capítulo, e cada gole é uma nova página que conta a história do terroir e da paixão pelo ofício de produzir vinhos. VIK A LIMITED EDITION 2021 é um vinho elegante, com mineralidade e uma sensação sedosa única na boca. Apresenta estrutura firme, com taninos maduros e macios, aliados a uma acidez equilibrada, criando um vinho intenso com um final longo inesquecível.