Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2018 (750.00 ml)
( 0 Avaliações )
Chile
Varietal
Calyptra Gran Reserva é um linha da Calyptra, uma vinícola boutique com produção limitada localizada no Alto Cachapoal, com altitude de 1000 metros acima no nível do mar, no Chile, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. A linha Calyptra Gran Reserva oferece vinhos complexos, com grande volume, caráter e cremosidade, onde em cada garrafa está a expressão máxima da casta e do seu terroir. Este exemplar ficou 24 meses em barricas de carvalho francês de 225 L, depois, ficou mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado, o que agregou maior corpo, complexidade e estrutura à bebida, proporcionando um vinho elegante, intenso, suculento e com textura aveludada. A vinícola Calyptra possui viticultura orgânica que respeita o meio ambiente, além de elaborar vinhos seguindo práticas veganas!
— Sommelier WineDe R$ 419,90 por
R$ 305,76
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
- Safra 2018
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico 14.80% ABV
- Amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho francês de 225 L. Depois, fica mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
- País Chile
- Região Valle de Cachapoal
- Visual Coloração: Rubi profundo
- Olfativo Frutas vermelhas maduras como framboesa e amora, fruta presta como cassis, especiarias, tabaco, cravo e um toque mentolado muito sutil
- Gustativo Encorpado, intenso, suculento, frutado, aveludado, taninos maduros e macios, acidez agradável, final longo e complexo
- Harmonização Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, ervas frescas, especiarias ou queijos. Dicas: picanha na brasa, risoto de bacon, medalhão de mignon, lasanha de berinjela defumada com queijo, cogumelos recheados.
- Decantação 45 minutos
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Calyptra
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 37 hectares
- Produção anual 40 mil garrafas
- Enólogo responsável François Massoc
0
Deixe sua avaliaçãoVocê precisa estar logado e ter comprado o produto para avaliá-lo.
De R$ 419,90 por
R$ 305,76
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2018
Calyptra Gran Reserva é um linha da Calyptra, uma vinícola boutique com produção limitada localizada no Alto Cachapoal, com altitude de 1000 metros acima no nível do mar, no Chile, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. A linha Calyptra Gran Reserva oferece vinhos complexos, com grande volume, caráter e cremosidade, onde em cada garrafa está a expressão máxima da casta e do seu terroir. Este exemplar ficou 24 meses em barricas de carvalho francês de 225 L, depois, ficou mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado, o que agregou maior corpo, complexidade e estrutura à bebida, proporcionando um vinho elegante, intenso, suculento e com textura aveludada. A vinícola Calyptra possui viticultura orgânica que respeita o meio ambiente, além de elaborar vinhos seguindo práticas veganas!