Calyptra Inédito Limited Edition 2016 (750.00 ml)
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Chile
Assemblage
Esse rótulo ícone da Calyptra, pontuado por Robert Parker com 92 pontos, possui uma produção limitada, com apenas 3.400 garrafas para todo o mundo. O longo amadurecimento em barricas de carvalho, fabricadas na própria vinícola, agrega intensidade de aromas e sabores, deixando esse vinho ainda mais nobre.
— Sommelier Wine-
96.00
PONTOS
DESCORCHADOS
Produto Indisponível
- Safra 2016
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Seco
- Uva Syrah (60%), Merlot (25%), Cabernet Sauvignon (15%)
- Teor Alcoólico 14.00% ABV
- Amadurecimento 26 meses em barricas novas de carvalho francês.
- País Chile
- Região Valle del Cachapoal
- Visual Coloração: Rubi intenso
- Olfativo Frutas negras maduras, defumado, especiarias
- Gustativo Potente, taninos presentes, boa acidez, amadeirado, final persistente
- Harmonização Tournedos de mignon com cogumelos gratinados, costeleta de cordeiro ao molho de hortelã, carré de javali ao molho de pimenta rosa, massa gratinada, escondidinho de carne-seca, queijos de sabor forte.
- Decantação 30
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 15 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Calyptra
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 37 hectares
- Produção anual 40 mil garrafas
- Enólogo responsável François Massoc
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Produto Indisponível
Calyptra Inédito Limited Edition 2016
Esse rótulo ícone da Calyptra, pontuado por Robert Parker com 92 pontos, possui uma produção limitada, com apenas 3.400 garrafas para todo o mundo. O longo amadurecimento em barricas de carvalho, fabricadas na própria vinícola, agrega intensidade de aromas e sabores, deixando esse vinho ainda mais nobre.