Mosaiko Reserva D.O. Cachapoal Valley Pinot Noir 2019 (750.00 ml)
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Chile
Varietal
MOSAIKO é um linha da Calyptra, vinícola boutique localizada no Alto Cachapoal a 1000 metros de altitude acima no nível do mar, no Chile, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. O exemplar é elaborado somente com uvas da própria vinícola e amadurece por 8 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas de carvalho francês de terceiro uso com o objetivo de expressar ao máximo a característica frutada, terroir e o frescor. Resultando em um vinho que possuí um agradável frescor e mineralidade presente, aromas de frutas vermelhas e pretas como cereja, ameixa e groselha. Além do toque herbáceo e mineral. Um exemplar fantástico, fácil de beber e pronto para aproveitar e tornar qualquer ocasião especial! A vinícola Calyptra possui viticultura orgânica que respeita o meio ambiente, além de elaborar vinhos seguindo práticas veganas!
— Sommelier WineDe R$ 139,90 por
R$ 94,00
Receba em até 3 dias após a confirmação de pagamento
- Safra 2019
- Conteúdo 750.00 ml
- Tipo Tinto
- Classificação Meio Seco
- Uva Pinot Noir
- Teor Alcoólico 14.70% ABV
- Amadurecimento 8 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas de carvalho francês de terceiro uso.
- País Chile
- Região Valle de Cachapoal
- Vinícola Calyptra
- Visual Coloração: Rubi de média intensidade
- Olfativo Frutas vermelhas e pretas como cereja e ameixa, groselha. Toque herbáceo e mineral.
- Gustativo Refrescante, com taninos macios, suculento e boa acidez. Agradável frescor com mineralidade presente
- Harmonização Opte por pratos mais leves e de média estrutura, carnes vermelhas magras, peixes mais gordos e estruturados, carnes brancas. Dicas: carpaccio de carne, atum grelhado com gergelim, lombo suíno com geleia de frutas vermelhas, risoto de funghi.
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 6 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
-
Calyptra
- Ano de Fundação 1989
- Propriedade 37 hectares
- Produção anual 40 mil garrafas
- Enólogo responsável François Massoc
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De R$ 139,90 por
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Mosaiko Reserva D.O. Cachapoal Valley Pinot Noir 2019
MOSAIKO é um linha da Calyptra, vinícola boutique localizada no Alto Cachapoal a 1000 metros de altitude acima no nível do mar, no Chile, fator que favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, os vinhos são produzidos para serem únicos e autênticos, expressando suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alto padrão, elegantes, complexos e com identidade que representam sua filosofia e o terroir do alto Vale do Cachapoal. O exemplar é elaborado somente com uvas da própria vinícola e amadurece por 8 meses, sendo 90% em tanques de aço inox e 10% em barricas de carvalho francês de terceiro uso com o objetivo de expressar ao máximo a característica frutada, terroir e o frescor. Resultando em um vinho que possuí um agradável frescor e mineralidade presente, aromas de frutas vermelhas e pretas como cereja, ameixa e groselha. Além do toque herbáceo e mineral. Um exemplar fantástico, fácil de beber e pronto para aproveitar e tornar qualquer ocasião especial! A vinícola Calyptra possui viticultura orgânica que respeita o meio ambiente, além de elaborar vinhos seguindo práticas veganas!