Ventisquero Pangea Valle de Colchagua Syrah 2016 (750.00 ml)

Chile

Varietal

Pangea é um vinho envolvente, distinto e com grande complexidade em aromas e sabores, um autêntico Syrah do Valle de Colchagua! Um vinho opulento, complexo e elegante que apresenta uma estrutura sedutora e marcante. Um exemplar bem estruturado e encorpado, com taninos presentes, maduros e firmes, acidez alta e harmonioso equilíbrio entre frutado e madeira, um vinho com grande potencial de guarda. Para uma melhor experiência, é recomendado a decantação antes de consumir!

— Sommelier Wine

93.00
PONTOS
JAMES SUCKLING

Produto Indisponível

Ventisquero Pangea Valle de Colchagua Syrah 2016

Safra 2016
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Classificação Seco

Elaboração

Uva Syrah
Teor Alcoólico 14.50% ABV
Amadurecimento 22 meses em carvalho francês

Terroir

País Chile
Região Valle de Colchagua

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi violáceo
Olfativo Aromas ricos e complexos, intensos aromas de frutas negras, especiarias, cedro, caramelo e sutis toques minerais especiarias, condimentos e mineralidade proveniente de distintos tipos de solo do Syrah.
Gustativo Encorpado, redondo, taninos maduros e firmes, acidez alta, fresco, um vinho bem estruturado, harmonioso equilíbrio entre fruta e madeira, com notas de especiarias e chocolate, final longo, complexo e agradável
Harmonização Um vinho encorpado com alta presença de taninos e acidez. O ideal é harmonizar com pratos mais estruturados e untuosos, pois a acidez ajuda a limpar o paladar. Dicas: carré de cordeiro ao molho de ervas, bife ancho ao molho de especiarias, risoto de funghi

Serviço

Decantação 40 minutos
Temperatura de Serviço 17 °C
Estimativa de Guarda 15 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola